Malarz, rzeźbiarz, architekt, ekolog... Cesar Manrique kształcił się w Madrycie, mieszkał też i tworzył w Nowym Jorku. W 1968 roku osiadł na stale na Lanzarote i to dzięki niemu wszystkie domy na wyspie sa pomalowane na biało i utrzymane są w podobnym, tradycyjnym stylu. Jego dziełem jest tez Ogrod Kaktusow i sala koncertowa w Jameos del Agua.
Odwiedzamy jego dom, wybudowany na bazie naturalnych jam, powstałych po wybuchu wulkanu. Miejsce ma niepowtarzalny klimat. Obecnie mieści się tu fundacja jego imienia. Sam Cesar zginął w wypadku samochodowym w pobliżu własnego domu :-(